Chiroubles Domaine de la Combe au Loup
Par Patrick DUSSERT le samedi 27 mars 2010, 17:45 - Lien permanent

Domaine de la COMBE AU LOUP
(CHIROUBLES)Earl Méziat Père et Fils
Au Bourg
69115 Chiroubles
Téléphone :04 74 04 24 02
Télécopie : 04 74 69 14 07
Email : david.meziat@libertysurf.fr
Site : www.meziat.com
Un domaine de 13 ha, où
les vins sont issus pour majorité de très vieilles vignes (plus de 40 ans) plantées sur des coteaux granitiques, ce
qui leur donne un goût de terroir caractéristique. On travaille ici en famille puisque le
fils David et son épouse, Nathalie, sont également présents sur la propriété,
et l’on s’attache à une viticulture raisonnée et des techniques de culture
respectueuses de l’environnement et de l’écosystème. Superbe Morgon 2007, de couleur rubis, avec des arômes intenses où dominent les petits fruits rouges bien mûrs (groseille, mûre) et cette pointe d’épices
bien typique. Le Régnié 2008 est bien charnu, aux tanins très élégants, d’une belle finale, aux notes de griotte, de
très belle évolution. Beau Chiroubles 2008, de robe pourpre, qui exprime un nez puissant de framboise, équilibré, d’une belle persistance aromatique gustative, une nouvelle fois très réussi. Goûtez leur
Beaujolais-Villages cuvée de l’Oisillon 2008, avec cette touche de fraise des bois mûre, souple et corsé à la fois.
MILLÉSIMES
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